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曼岛物语

曼岛物语认为喝咖啡是一种生活态度,一种善待自己才能更好关爱别人的生活态度。 曼岛着力于传播欧洲历史悠久的咖啡文化,鼓励放慢节奏来品味生活的点点滴滴。 通过深圳曼岛物语咖啡培训,进行优势互补、统一采购、集约服务的方式,创造更符合中国大众消费文化、品位需求及价格标准的,低风险和低成本的咖啡店联盟。 创立于2008年的曼岛物语咖啡,是由一群热爱生活,喜好咖啡专业的年轻人通过互联网,自发创建的联盟,经过几年的磨练已经初具规模。曼岛咖啡已经在全国实现了五十多家开店联盟,分布在深圳、广州、哈尔滨、南宁等多个城市的步行街、大学园区、社区和写字楼商务区周边。

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/// 目录 ///

1、企业简介

曼岛物语经过对欧洲咖啡工艺及文化近10年的不断了解,形成了一支经验丰富的强势团队;在各区域落点的同时,积极考虑各区域文化的不同差异,充分解决南北口味不同从而达到出品和谐。 经营团队 顾问团队 拥有在欧洲多年从事专业咖啡豆烘焙的物语咖啡师;多名从事咖啡饮料品种开发的物语调试师;从事十年的酒店点心烘焙师;专业从事世界各国咖啡豆、器具采购的物语采购师。 所有的咖啡采用现磨现煮方式,原汁原味的出品环节了纯正的口感和新鲜自然。 针对国人各区域饮食习惯,物语咖啡师在纯正咖啡原料及工艺上的小调整将持续推出更多经典呈现。 咖啡豆采用物语咖啡"单向气阀"包装工艺,咖啡豆从烘焙到出品的整个环节全程密封。

2、品牌文化

曼岛物语提倡:我们提倡珍惜每的“曼生活”态度:在繁杂忙碌的都市里,也许什么都可能一夜之间化为乌有,但热爱和享受生活的态度始终可以保留。 让我们一起享受“放慢的心路、曼妙的心境、浪漫的心情”,把自己的心灵解放出来,在清新的早晨,温暖的下午,霓彩的夜晚,一个人“品一杯咖啡、听一段音乐、读一本图书、看一部电影;和你的朋友“晒一晒日光、聊一聊闲话、玩一玩游戏、述一述衷肠”。 生活是你想慢其实就可以慢下来的。我们生命终点就在前面,为什么要拼命往前赶呢? 曼岛是欧洲咖啡生活文化的倡导者和爱好者,希望让更多中国年轻大众在品味咖啡的同时,感受生活的多彩节奏,还原生活的闲暇与舒适。

3、品牌起源

2011年~213年:开展全方位品牌推广,在中国二线城市展开拓展工作;实现100家以上直营店或连锁店的目标。 2014年~2016年:全面加强品牌的推广及管理,在全国范围内广泛传播品牌文化。以中国二线城市为支点向一线城市拓展。 2017年~2020年:在中国一线及二线城市实现专店数量300家,并且具备广泛知名度,达到业界品牌目标

4、主营产品

不像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,中北欧一带的人喝咖啡,喝得理智又温和,正像他们一板一眼的民族性一样。欧洲人的生活与咖啡,几乎已经结成密不可分的环节,除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法,从奥地利、瑞士、德国,以致于北欧几个,品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异,他们深深了解中庸之道,完全属于中浓度口味。 中、北欧人民在家煮咖啡,最常使用的大多式简便的手冲式滤纸咖啡壶,以及台湾常见的家庭用电热咖啡壶(Drip Coffee Maker)。其中,滤纸冲泡咖啡法(Paper Drip)就起源于中欧,是德国人MERITA夫人在本世纪初发明,并在欧陆各国广为流传。但是营业场所的咖啡,由于需要大量快速供应,还是Espresso咖啡机的天下,只不过使用的咖啡豆口味不同。在这些的咖啡馆喝咖啡,与台湾的差别,可能是他们把咖啡、糖、奶三项分得很清楚,许多咖啡馆的价目表上都名列黑咖啡与加奶咖啡的不同价格,有些甚至连份量也列入价格差别差异的因素。中欧一些,像奥地利、瑞士,点心做得有名,花样繁出的各式糕点,理所当然也跃为咖啡桌上另一项出色的演出。 近几年来,北欧四国人民平均的咖啡饮用量一直名列全世界前四名榜上(每人每年一千杯以上),他们对咖啡的钟爱,用巴哈一出歌剧中的一段唱词形容最为恰当:这么美妙的咖啡,比一千次香吻更甜美,比陈年佳酿更醉人!

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