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河南洛阳铁谢羊肉汤加盟费多少?洛阳铁谢羊肉汤加盟怎么样【涮锅加盟】

 

河南洛阳铁谢羊肉汤加盟费多少?洛阳铁谢羊肉汤加盟怎么样【涮锅加盟】

德玛西亚 发表于 2016-12-12 21:33 浏览:  372 回复:  0

洛阳铁谢羊肉汤隶属于嵩县铁谢羊肉汤馆加盟总部,是河南知名的涮锅加盟,洛阳铁谢羊肉汤加盟专家点评

喝汤的人不分贵贱贫富,或官员,或老板,或平民百姓,在这里喝汤,见面皆汤友,品汤乃知音,大家一起评说新闻世事,家长里短,甚是热闹,这也正是这道知名小吃的魅力吧。说到底,这是老百姓的美食,它就在老百姓中间。


洛阳铁谢羊肉汤加盟公司简介

洛阳的各种汤中最富盛名的是铁谢羊肉汤(非物质文化遗产)。有一年我在西安的一个大型军工企业出差,那里的几个干部津津有味的谈起了洛阳的羊肉汤,他们到郑州出差,一定会在路上下高速去喝碗羊汤。我听他们说的地理位置,告诉他们:这是铁谢羊肉汤,当地人称“刘秀坟铁谢羊肉汤”。我次喝到这碗汤后就念念不忘,每次到洛阳都会去,前几次是喝中午的汤,近来路修好了,赶过去喝早汤。

铁谢羊肉汤源于孟津县白鹤镇铁谢村,距洛阳市区约30公里。附近村庄的老人们常说:“清晨一碗汤,神仙都不当”。其实这汤指的就是具有百年历史的铁谢羊肉汤。每天早晨,特别是在冬天,方圆几里地的一些老人们,总会带着自家的馒头早早的等候在店门前,为的就是能喝上这锅鲜汤。一碗热腾腾、香喷喷的羊肉汤下肚后,额角已泌出汗珠,此时打两个饱嗝,再到汉光武帝陵的广场上打通太极拳,舒展一下筋骨,那感觉,真和神仙没什么两样。铁谢羊肉汤历史悠久,就连店家自己也不知道这锅老汤到底滚了有多少年,据说日军侵华时,日本人打到了洛阳,附近老百姓纷纷外出逃难,店家的先辈们宁愿放弃家里的所有东西,也要背着这一锅老汤。

羊肉性温,可以滋补,店家以特别方法去除羊肉膻味,每天食客赢门,络绎不绝,长年不衰。店内几口大锅到晚煮个不停,直到肉烂汤成了乳白色方可。食用时,应先在碗里放上切好的肉片,撒上葱段和香菜末,加入调配的多达十数种的佐料,再用翻着花儿的滚汤一浇,等羊肉汤“出炉”时,还可根据个人口味放些辣椒油。食用时可以泡食烧饼、烙馍,免费加汤,桌上配有盐、醋、辣椒、大蒜。再是单独喝汤,把羊肉分部位以蒜汁调成凉菜上桌。郑州、开封、三门峡、焦作、平顶山等处城里人常专程驱车来喝,籍此可以看出羊肉汤的魅力。

铁谢羊肉汤凭借其历史悠久、选料考究、制作精细、汤质纯净、鲜味爽口、开胃健脾、鲜而不膻、价格低廉等特点在洛阳地区诸多汤食中始终占据着一席之地。

铁谢王应奇羊肉汤源于“八百诸侯会孟津”之地铁谢村。百年驰名正宗,并持有“铁谢”注册商标。前来品尝者络绎不绝。尤其是早上排队喝汤者排成长龙,受到电台、电视台及报纸媒体的多次报道。王应奇羊肉汤选料考究、制作精细,熬成的汤色白似奶,水脂交融、汤质纯净,鲜味爽口,开胃健脾,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏,浓香醇郁,挂唇留齿,厚重无比。不仅是一道适口的美食,还具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增强抗病力等药膳功能。可谓“滋补养颜美人欢,其味悠扬荡人肠”!


河南洛阳铁谢羊肉汤加盟费多少?洛阳铁谢羊肉汤官网加盟怎么样【涮锅加盟】洛阳铁谢羊肉汤加盟费多少,开一个洛阳铁谢羊肉汤加盟店一般需要多少钱,相信很多的创业者都想了解这部分内容,那么我们就从洛阳铁谢羊肉汤的加盟介绍,洛阳铁谢羊肉汤市场分析还有洛阳铁谢羊肉汤已经加盟的实体店中详细的和大家介绍一下。有具体的问题可以留言直接与招商经理沟通。

洛阳铁谢羊肉汤加盟项目介绍

进到店里,你会看到老板熟练的挥舞手中的刀,片出一碗羊肉。当你捧着手中青白的瓷碗,喝一口羊肉汤,汤汁发白,肥而不腻,无膻味。还有烧饼作伴,你会品尝到羊肉最本真,最浓郁的香味!

最正宗的铁谢羊肉汤餐饮加盟店面是不加任何杂肉、药料,只用羊骨、羊肉熬制!不用任何表面功夫做噱头,,正像淳朴的河南人一样,只追求最原本、最真实、最健康的滋味!刘秀芬对面那一块,几家羊汤店都是清真食品店,所以食品的质量更是值得放心的。


洛阳铁谢羊肉汤加盟市场分析

一碗好的羊肉汤,讲究鲜、肥、清、辣四个字。首先是鲜,选择肥壮的山羊,当天宰杀,当天下锅;其次是肥,一羊一锅,定量加水,原汁原味,肥而不腻;再次是清,铁谢羊肉汤不用粉芡,用羊骨熬成的汤,汤色清澈透明,毫无混浊油腻之感;是辣,铁谢羊肉汤要的是鲜香扑鼻的微辣,选用陕西上好的辣椒,磨成面儿,放入羊油炼炸后,用文火熬煮,凉凉制成辣椒油饼,舀汤时根据客人的口味酌量加入。

羊肉汤创业项目技术介绍,冬季滋补美食介绍

滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。

特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。

制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒羊肉汤选料和烧制工艺十分讲究。选用三年龄青山羊为主要原料,尤以黄河故道和大沙河两岸的羊为佳,羊又有“蒙羊”(生育一、两窝的母山羊)“捶羯”(被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊)的讲究。 烧制羊肉汤有三条关键,一是选用平原地区农家饲养的羊。这样的羊不光吃草,农家经常喂点剩饭或粮食,羊长得膘肥体壮。山区的羊不行,熬出的汤发黑且不鲜洁。二是佐料的选用要适量,多了则料味出头,少了则腥膻不除。三是用火要大,使锅内一直处于沸腾状态。使羊油快速融化,与水互相撞击,达到水油交融,形成乳状。如火候达不到,则水是水,油是油。凡熬制好的羊肉汤,勺子在锅面打个花,往下一舀,往桌面一滴即凝成油状。


洛阳铁谢羊肉汤加盟成功案例

行动比想法更重要。我两年前就想自己做点生意,既怕失去工作,又怕赔钱,所以一直犹豫不决,可想了两年,找了两年,哪里会有稳赚不赔、没有风险、轻松赚钱的机会啊?就算在单位上班,也得做天和尚撞天钟,难免要看领导脸色,受一些人的闲气,有时候也得加班加点做事情,单位效益不好,就让职工内退,什么福利都没有,连基本的医药费都长期拖着不给报销,说以后厂里有钱再说。现在这个社会靠谁都不如靠自己,只有把自己的命运由自己把握,才能让自己活的精彩。

可这半年就让我的生活彻底改变,实现了自己好几年的理想,有时候真后悔,应该早点出来自己干,白白浪费了两年宝贵时间。人都有求稳定的心理,其实成功离我们并不远,甚至近在咫尺,关键就看有没有勇气走过去。激情创业挑战自己,才能发挥自己的潜力,发现“原来我也很能干,原来我也能把握自己的命运!”洛阳铁谢羊肉汤加盟创业好项目!

以前把找个稳定工作,找个好男人作为人生目标,现在看来,真的很愚蠢,现在这个社会用我们当地的话说就是:男人靠得住,母猪会上树!女人还得靠自己,雅典奥运会上那么多女孩子出尽风头,靠自己努力走上人生的辉煌之路,外面有那么多女性,为什么我就不行呢。把想法变为行动,带着激情去创业,敢于挑战自己的人,一定比靠别人活着的人更有前途。


洛阳铁谢羊肉汤加盟优势

洛阳铁谢羊肉汤加盟条件:

(1)具有独立经营能力。

(2)具有良好的经营条件,相应的经营面积。

(3)有一定的开拓精神,强烈成功欲望和事业心。

(4)有餐饮业市场投资扩展的战略思路,经营者健康状况良好。

具体方法:分店在签订合同后派1-2人到总店进行技术培训,培训时间为10天左右,培训内容:羊肉汤的全部技朮及各类特色凉拌菜.热拌菜和主食“饼”的制作,提供完善的理论课程,正规的实践操作流程,严格的技术指导,以加盟店的员工学到高品质和专业的技术。学习期间总店为分店学员安排食宿。

我们的项目有两种:一是加盟形式。二是单纯学习技术(不加盟)。

洛阳铁谢羊肉汤加盟政策

实行严格的区域限制制度,为避免恶性竞争,以县、区级为单位只设一家。

Δ享有总店的商标使用权和名称使用权

Δ总店的任何一种新品种,加盟商都可免费学会,投入经营

Δ所有加盟商加盟后不再向总店交纳任何管理费用

Δ免费提供锅灶图纸。传授各种炊具的使用

Δ实行省、市、级区域性代理或县级单一店加盟


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