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鱼你在一起酸菜鱼加盟 为何成功率高

酸菜鱼|2017-03-31 16:14 来源:互联网 57

现在不少人都在讲究自主创业,与其说要自己一个人费尽心机零基础开创店面,去加盟一个成熟的餐饮品牌就成了大家的。因为依托总部的成熟经验,可以让餐饮初创变得更加简单和便捷,也更容易走向成功。

相比前几年的黄焖鸡、排骨饭等热门餐饮项目,2017年颇受餐饮创业者青睐的则是酸菜鱼行业市场,尤其是作为酸菜鱼品类开创者——鱼你在一起,则更是成为了今年最受餐饮创业者喜爱的餐饮品牌。

为什么“鱼你在一起”酸菜鱼受到了大家的追捧呢?现在,小编带你走入月入10万背后的秘密,一起探寻鱼你在一起受欢迎的秘密!

1、产品好,老少皆宜有市场

“鱼你在一起”主打青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼等四种口味的酸菜鱼单品,相比传统酸菜鱼,它变成小份,适合单人或双人食用,配上一个馒头一碗米饭,就是一顿美味,和传统酸菜鱼相更加,更加时尚新潮。

另外,由于“鱼你在一起”的产品,口味大众,消费大众、味道鲜美,鱼嫩汤浓,回味悠长,不仅受到了年轻食客的喜爱,在店里,你还能看到很多的中老年顾客。

2、客单低,翻台快,流水高

相比传统的大锅酸菜鱼,“鱼你在一起”酸菜鱼通过突破,让“大份”变成了“小份”。小份的酸菜鱼,不仅能满足1-2人想吃酸菜鱼就能吃的梦想,最重要的一点是,消费较低。客人点上一份酸菜鱼,再配上一碟小菜,来上一份米饭或者馒头,就能吃得过瘾,而这样的消费却还不到35元,相比传统酸菜鱼,可见其性价比确实比较高。

小份酸菜鱼不仅客单低,而且翻台较快,由于趋向“快餐化”的模式,自然吃的美,吃得也快,自然翻台也快。在“鱼你在一起”,一般情况下,15-20分钟左右就能翻台,这样下来,翻台7-8次不成问题。

客单虽然低,但满足大众消费,就餐顾客多,再加上翻台快,自然日流水高。拿70多平的小店而言,的流水也能轻松到1万左右。刨除房租、人员、食材成本、水电等,月入10万则是轻轻松松。

3、单品,上菜快,易经营

相比传统的酸菜鱼,鱼你在一起,只需做一道菜,那就是酸菜鱼。总部将传统酸菜鱼做法化繁为简,标准化操作,砍掉杀鱼等繁锁环节,全程半成品加工,青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼等四种主打产品,几分钟就能出锅。

对于创业者来说,由于是单品特色经营,所以后厨制造更加简单便捷,采用统一制作配料,独立配送体系,所有操作标准统一执行,不过度依赖单一厨师技能,从调料到制作都有固定规格,便于统一管理,最终实现了点菜快、上菜快、操作快,消费者无需久等,十分易于经营快速,开业就能赚钱。

4、小店面,少人工,实现轻资产创业

和传统的酸菜鱼饭店相比,“鱼你在一起”酸菜鱼米饭店面较小,一般几十平米就能搞定,无需大面积的店面。因为,小份的酸菜鱼,不仅可以堂食,还可以外卖,所以店面面积不受限制。由于店面小,另外半成品加工,自然不需要太多的厨师和服务员。店面小、厨师少、服务人员少、房租少、但天天爆满,那么,自然盈利快。

据悉,为了免除创业者的后顾之忧,“鱼你在一起”酸菜鱼从加盟商店面选址到店面装修,总部都会派人进行指导,享受统一的VI视觉体系。总部将凭借自身强大的品牌、管理、运营、研发、配送、供应链等体系,为创业者提供开店前后,360度无死角的全方位扶持,以便助力创业家族取得成功。

2017年选择投资鱼你在一起酸菜鱼加盟品牌,小编有足够的理由相信,下一个创业致富成功者就是你!

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