成都老胡记连锁经营管理有限公司

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老胡记棒棒鸡

老胡记棒棒鸡

  • 投资金额: 1万-5万(不含房租)
  • 老胡记棒棒鸡诚信等级:
  • 老胡记棒棒鸡上手难度:
  • 招商区域: 全国
  • 主营产品: 腌、渍、卤、拌、蒸、烤、煎、炸
  • 适合人群: 自由创业、在岗投资、大学生创业
  • 老胡记棒棒鸡官网: https://www.96jm.com/z/1665/
  • 品牌介绍: 老胡记棒棒鸡加盟

意向加盟:376

申请加盟:93

好评率:88%

老胡记棒棒鸡加盟 项目说明

企业基本信息

  • 企业名称:成都老胡记连锁经营管理有限公司
  • 成立时间:2019-05-28
  • 注册资金:30万人民币
  • 企业性质:私营独资企业

企业合法性资质

  • 登记机关:武侯区市场和质量监督管理局
  • 营业期限:2005-11-14至3999-01-01
  • 组织机构代码证:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 工商注册号:510107000016577

老胡记棒棒鸡项目评估

摘要:老胡记棒棒鸡公司信息,老胡记棒棒鸡公司名称是什么,老胡记棒棒鸡好不好,老胡记棒棒鸡总部在哪里详细问题下面内容给您说明



老胡记旗下培训的主要菜品有:鸡菜品系列、鸭菜品系列、猪肉菜品系列、牛肉菜品系列、兔菜品系列、素菜品系列、海河鲜菜品系列、其他菜品系列等共计八大系列,400余种菜品。公司新菜品研究开发机构聚集人员,从事“老胡记”系列菜品的研发,不断推出让消费者尽享川菜饮食文化的美味佳肴。



“棒棒鸡”乃四川菜肴,源于民间,其历史悠久,到目前已有一百多年的历史。在中国烹饪史上,曾有用木棒敲打的名馔“白脯”,见于贾思勰《齐民要术》。当时用棒打的目的是使鸡的肉质紧实。

“棒棒鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇。厨师用农家土鸡为原料,将鸡煮熟冷却后,用木棒轻轻将鸡肉敲酥,拉成鸡丝,加麻辣调味料拌均食用,其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美,极受人们的欢迎,成为四川名菜。因为此菜烹制时用木棒敲打,故称“棒棒鸡”。其制作时用棒打,目的是为了把鸡的肌肉敲松,使调料容易入味,且食时咀嚼省力。

棒棒鸡后来传至四川荥经,“棒棒”的使用由其直接敲打鸡肉逐步改变为敲打宰鸡用的菜刀。从此,“棒棒鸡”也由“鸡丝”变成了“鸡片”,成为现在一直延用的宰切方法,这是历史上对其的改进。棒棒敲打菜刀,目的是使宰切出的“鸡片”均匀且薄、大,类似于四川的另一名菜“连山回锅肉”的片切刀法,目的同样是为了使菜品更加入味。所以,现在一般所说的“棒棒鸡”是指用棒棒敲打砍刀所形成的鸡片拌菜,而“棒棒鸡丝”则是指用木棒敲打鸡肉,拉成鸡丝的拌菜。

“棒棒鸡”深受广大川人的喜爱,李白曾有诗曰“白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥,呼童烹鸡酌白酒,儿童嘻笑牵人衣”。“棒棒鸡”随后被引入成都。成都历来是西南的饮食文化,“棒棒鸡”引入成都后,也不断地被改良,主要体现在调味品的制作上,这算是对其二次大的改进。据清末《成都通览》中记载的小吃,计有二百余种,这些小吃,不仅大部分被继承下来,而且还不断发展、创新,其中 “棒棒鸡”源流至今。

老胡记棒棒鸡加盟

老胡记35年的经营销售方式教给给投资者,该项方式可使用老胡记的所有标志标识,菜品有公司统一配送,省去因生产来的繁琐事项,自己只进行简单的订货并销售,节约人力成本,节约了品牌使用费和管理费。

老胡记棒棒鸡加盟优势

优势一:技术 不可抄袭再制:老胡记的优势就是其不可抄袭再制的卤味技术。老胡记的卤味技经数代人苦心研发,独特多项卤制技术,终自成一体。

优势二:川菜精髓, 投资选择:“老胡记”秉承传统的川菜的风格,并将传统的成都小吃品味融入菜品,从而使“老胡记”产品系列种类繁多,而且品乘、口味鲜纯、口感独特,从而使每位消费者基本上均能在“老记”选购一款自己喜欢的佳肴;

经销商在严格经营“老胡记”的传川味菜肴及成都小吃的基础上,可由管理总部的新菜品研发机构持,对菜品进行本地化改良,让消费者在各地尽享川菜饮食文化,能吃到合乎口味的美味佳肴。从而开成独特而颇具市场竞争优势的品系列。

优势三:永续增长的市场,潜力巨大:在生活节奏日益快速的现代社会和大家对健康的重视,,从而使传的中式方便食品有着巨大的市场需求。“老胡记”作为传统严格遵循传统的制作工艺和正宗的成都名小吃的传统口味,在不失统风格的基础上,对其进行完善,使其品质更适应广大消费者的求。有巨大的市场潜力和上乘的产品品质使得有稳定和持续的经益。

老胡记棒棒鸡

优势四:卤菜技术简单易学,受益终身:“老胡记”是以技术起家,经过三十多年的潜心钻研和苦心经营,目前在川菜饮食文化及成都小吃行业内,技术实属高,能为经营者提供足以匹配的技术支持,只要你具备吃苦耐劳和好学的精神,哪怕你连菜刀都不会用,也能让你在老胡记公司学成归来,学成此技术可成就你事业的梦想,也可让你厨艺大大增加,从而成就你家庭的幸福。

优势五:投资小,风险小:选择卤菜行业,投入的资金除了固定投入的房租、装修费以外,购的原材料及调辅料,马上就能变成现金,是目前风险小的行业。

老胡记棒棒鸡加盟条件

1、具备各项合法经营手续。

2、对于老胡记棒棒鸡公司总部的品牌有一定的认知,并且认同公司的经营管理理念。

3、具备一定的资金实力,资金取得合法,有良好的资金信用。

4、合理的店铺选址,经公司实地考察确定后统一装修方案。

5、服从总部安排,接受总部的统一管理,对总部提供的广告策划、公关活动等给予配合和支持。

6、为人诚实和并且具备良好人际关系能力。

7、有强烈积极的创业精神,全身心投入加盟店经营中。


老胡记棒棒鸡加盟费多少钱

摘要:加盟老胡记棒棒鸡多少钱,老胡记棒棒鸡多少钱,详细为您解释
加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积 80㎡ 70㎡ 60㎡
老胡记棒棒鸡加盟基础费用 装修费 6.4万元(800元/㎡*80㎡) 4.2万元(600元/㎡*70㎡) 2.4万元(400元/㎡*60㎡)
设备费 2万元 2万元 2万元
进货费/原料费 8万元 8万元 8万元
广告宣传及开业费 3000元 3000元 3000元
小计 16.7万元 14.5万元 12.7万元
老胡记棒棒鸡加盟成本费用 店面租金 7200元/月(3元/天/㎡) 4200元/月(2元/天/㎡) 1800元/月(1元/天/㎡)
人员工资 1.44万元/月(4800元/月/人*3人) 7000元/月(3500元/月/人*2人) 2000元/月(2000元/月/人*1人)
水电杂费 4000元 3000元 2000元
流动资金 6.48万元 3.36万元 1.14万元
小计 9.04万元 4.78万元 1.72万元
老胡记棒棒鸡加盟总费用 投资合计 25.74万元 19.28万元 14.42万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

老胡记棒棒鸡盈利分析

摘要:加盟老胡记棒棒鸡利润是多少呢,老胡记棒棒鸡能挣钱吗
加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积 80㎡ 70㎡ 60㎡
老胡记棒棒鸡加盟利润 人均消费 17元 15元 14元
日客流量 300人 270人 230人
日营业额 5100元 4050元 3220元
月营业额 15.3万元 12.15万元 9.66万元
毛利率 68% 68% 68%
毛利润(月) 10.4万元 8.26万元 6.57万元
减成本费用 店面租金 7200元/月(3元/天/㎡) 4200元/月(2元/天/㎡) 1800元/月(1元/天/㎡)
水电杂费 4000元 3000元 2000元
人员工资 1.44万元/月(4800元/月/人*3人) 7000元/月(3500元/月/人*2人) 2000元/月(2000元/月/人*1人)
老胡记棒棒鸡净利润 净利润(月) 7.84万元 6.84万元 5.99万元
净利润(年) 94.13万元 82.1万元 71.87万元
老胡记棒棒鸡总投资费用 25.74万元 19.28万元 14.42万元
投资回报周期 3个月 3个月 3个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看老胡记棒棒鸡加盟费用表格。

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公司地址成都市武侯区新南路8号万高都市欣城

真实评论

  • 蒋**

    老胡记棒棒鸡让我赚到了钱,真的很感激这个项目,看到了人生的希望!

    2019-12-25 19:00
  • 凤**

    餐饮加盟市场的前景一直都好,我身边就有经营老胡记棒棒鸡的成功例子,想创业的可以多考虑。

    2019-12-25 06:41
  • 顾**

    老胡记棒棒鸡的口味绝对是一流的,老胡记棒棒鸡加盟店外面都是排排长长的队伍,足见老胡记棒棒鸡项目的市场影响力不小,开小店也可以成功的。

    2019-12-21 00:30
  • 戚**

    老胡记棒棒鸡真的真的很好耶,我加盟了它赚到了钱,很不错值得去发展,让我前途光明了,老胡记棒棒鸡给了我很多的帮助。

    2019-12-25 05:24
  • 凤**

    老胡记棒棒鸡让我赚了不少钱,真是不错的选择,让赚钱的路在自己手中,很感谢这个项目给了好人生,让我有钱去过好生活。

    2019-12-21 16:19
  • 花**

    和朋友去了一次老胡记棒棒鸡发现里面的品种选择很多,口味上也相当棒吧,环境优雅也想开这样一家店,跟老胡记棒棒鸡的项目经理沟通之后,就更坚定信息啦。

    2019-12-22 21:36
  • 赵**

    老胡记棒棒鸡一直有市场,无意中发现这样的专业项目,现在开了加盟店生意一直不错,顾客都赞不绝口的,老胡记棒棒鸡总部的技术强,加盟程序规范,前景可靠。

    2019-12-20 09:58
  • 毕**

    老胡记棒棒鸡让我的生活能变的更好,加盟了老胡记棒棒鸡项目赚钱就很容易了。

    2019-12-22 08:36
  • 施**

    老胡记棒棒鸡加盟了半年,就让我盆满钵满滴,很开心,也给身边的朋友介绍了下。

    2019-12-21 20:52
  • 时**

    老胡记棒棒鸡的经营模式赚到不少的回头客, 它的加盟费不高,很适合我这样没有经营经验的加盟者。

    2019-12-23 14:45

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